Alaquàs

Alacuás / Alaquàs, el primer nombre en castellano y el segundo en valenciano, es una ciudad perteneciente a la Huerta Oeste de la provincia de Valencia. Se encuentra a sólo 7 km de Valencia, perteneciendo a su área metropolitana.

Su término municipal es muy plano y está casi todo urbanizado. Al norte colinda con Aldaia y ambos cascos urbanos están perfectamente conurbados. En Alacuás / Alaquàs destaca la producción de frutas y verduras y la industria juguetera y de maderas.

Lugares de interés

El núcleo de Alacuás / Alaquàs es una alquería de origen musulmán, lo que nos transporta a un lugar con mucha historia y patrimonio histórico muy interesante.

El Castell-Palai de Alaquàs está declarado Monumento Histórico y Artístico y Bien de Interés Cultural. Se trata de un castillo cuya construcción tuvo lugar en 1582 sobre otro musulmán que hacía las veces de defensa de la ciudad. Es de planta rectangular y tiene un patio interior muy bonito al que se accede por una portalada. Actualmente está en muy bien conservado.

La Iglesia de la Asunción está unida a este castillo, y a pesar de los detalles góticos en su arquitectura, su construcción data de 1649. La iglesia cuenta con un corredor de comunicación que da a una ventana desde el que se ve el palacio señorial. Su arquitectura es la típica religiosa valenciana con una nave, capillas entre contrafuertes, galería corrida en la parte superior, el ábside pentagonal y revestida con elementos barrocos.

La Iglesia de la Virgen del Olivar es un edificio de una sola nave con capillas laterales. En su interior podrás encontrar la imagen de la patrona de Alacuás / Alaquàs, la Virgen del Olivar. Esta iglesia perteneció a los Mínims del siglo XVI hasta al XIX. Después la adquirieron las monjas Oblates.

Fiestas

Las fiestas mayores de esta ciudad tienen ligar a principios de septiembre y son en honor a la Virgen María de la Oliverar y el Crist de la Bona Mort. En ellas se celebran actos multitudinarios entre los que destacan los Moros y Cristianos, bous al carrer y el canto de la Alcachofa. Las calles del municipio se llenan de música, danzas, procesiones, mascletadas y despertadas.

Además, las Fallas se celebran en marzo como en el resto de la provincia de Valencia. Alacuás / Alaquàs cuenta con 11 comisiones falleras y premios propios.

En primavera, se celebra la Fiesta del Porrat. Se cocinan calderetas que son repartidas entre los vecinos.

Gastronomía

Los arroces destacan en la gastronomía típica de esta ciudad, siendo cocinados de varias maneras diferentes: arroz a banda, arroz al horno o arroz caldoso. Además de arroces, también podemos probar las cocas variadas de atún, cebolla, tomate y verduras. La más conocida de la ciudad es la de atún.