Alginet

Alginet, cuyo nombre viene directamente del árabe (Al-Janna, El Jardín), es una ciudad situada en la comarca de la Ribera Alta en la provincia de Valencia. Su término municipal está situado justo en la zona de transición entre las comarcas de la Ribera Alta y la Huerta de Valencia. La historia de esta localidad se remonta a 1304.

Lugares de interés

Como todo lugar histórico, Alginet nos ofrece una serie de monumentos que nos transportan en el tiempo y nos permiten echar un vistazo a la historia y antigüedad del lugar.

El edificio del ayuntamiento era originalmente una casa señorial de la familia Cabanilles, del siglo XVI. La visita la merece, pues los torreones, fosos y pasadizos subterráneos del antiguo castillo están abiertos al público.

La Iglesia parroquial de San Antonio Abad fue construida entre 1654 y 1699, aunque rehecha en 1928. En el presbiterio de su interior puedes encontrar un bonito retablo y las imágenes de San Antonio de Raussel y Llorens y San José de Carmelo Vincent. Ambas del siglo pasado.

La Ermita de San José, que fue construida sobre otra de estilo gótico, también es una parte muy importante de la historia de esta ciudad. Así como el Monumento al Labrado, del 1969, y la Torre Luengo. Esta última se puede visitar llamando a su propietario. Es una masía a 2 km del pueblo que conserva perfectamente su aspecto de fortificación defensiva.

Fiestas

Alginet vive su mayor festividad durante la segunda quincena de agosto, en honor al Patriarca San José. En sus fiestas patronales el pueblo se llena de energía, verbenas, procesiones, danzas tradicionales y más actividades lúdicas para todo tipo de público.

También celebran San Antonio Abad en enero, una fiesta en la que la ciudad se llena de danzas, correfocs y se alza una gran hoguera. En ella se celebra la bendición de animales.

Como en el resto de localidades valencianas, Alginet también festeja las fallas en marzo. El pueblo tiene nada más y nada menos que seis comisiones falleras. Las fiestas de Pascua también son muy importantes y llenas de espectacularidad.

Gastronomía

En Alginet destacan los platos de arroz (al horno, sartén o caldoso) y las naranjas de todas las variedades. Típicos del pueblo son el tomate y el cacahuete o cacauà.

El cacahuete gargantilla de Alginet es uno asado al horno con corteza, y es bastante famoso porque se exportaba fuera del pueblo tanto como para comer como para fabricar turrones y chocolates.

Por Navidad se suelen hacer turrones de cacahuete y boniato con oblea. Por San José se cocina torta de mostatxó y buñuelos de calabaza, y en Pascua, son típicas las monas y las tortas de naranja.