l'Eliana

En el margen izquierdo del río Túria y a unos 15 km. de Valencia, se encuentra el municipio de L'Eliana. Perteneciente a la comarca de Campo de Túria, tradicionalmente fue huertana, pero dada su proximidad con la capital, a día de hoy es principalmente una ciudad residencial. Su economía se basa en la industria textil y cerámica.

Lugares de interés

El propio Ayuntamiento de La Eliana ofrece hasta 8 rutas turísticas por los enclaves más atractivos del municipio y su término municipal, con la descripción de sus monumentos y edificios históricos.

Dentro del casco urbano se encuentra la Iglesia Parroquial de Nuestra Señora del Carmen, construida en 1894, es un edificio de planta rectangular en el que destaca su campanario y la fachada principal.

Integrados en una vivienda particular, se encuentran restos arqueológicos del antiguo palacio del marqués de Casa Ramos que conservan todavía parte del muro almenado.

En la parte oeste y al lado de la línea de ferrocarril está la Torre del Virrey o de Babá, de estilo gótico y clásico, que formó parte de la que fué masía del antiguo virrey de México en la segunda mitad del siglo XIX.

En el término municipal se puede ver un conjunto de búnkeres y trincheras que fueron parte de la línea de defensa del Ejército Republicano durante la Guerra Civil.

Gastronomía

Dentro de la amplia variedad gastronómica de la cocina mediterránea, en La Eliana destacan los arroces, paella valenciana, de marisco o arroz al horno son algunos de estos platos, aunque el más peculiar es el 'arròs brut', un arroz meloso a base de ajos tiernos, espinacas, alcachofas y habas.

Sus dulces típicos son la 'Coca de LLanda' con nueces y pasas, las empanadillas de boniato y las 'Coques fines'.

Fiestas

Del 5 al 17 de Julio se celebran las fiestas patronales en honor a la Virgen del Carmen y al Cristo del Consuelo. La fiesta da comienzo con un espectáculo pirotécnico y durante los días que duran, se organizan cenas populares, concursos de paellas y diversos actos lúdicos y religiosos.

El 17 de enero se celebra la festividad de San Antonio, con el encendido de hogueras por las calles, la bendición de los animales y el reparto del tradicional 'panet de Sant Antoni'.

Del 15 al 19 de marzo La Eliana, al igual que en la capital, celebra las Fallas, rematando las fiestas el día de San José con 'la nit de la Cremá'.